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鄄城县加大注水肉监管

作者: 来源: 菏泽日报 发表时间: 2012-02-16 21:38

  

  中国菏泽网消息 (记者 阎世存 彭娟)鄄城县群众反映菜市场销售注水肉。在市长热线的关注下,工商部门加大市场监管力度。

  

  近日,鄄城县鄄城镇王庄的群众拨打市长热线电话说,人民路菜市场卖猪肉的商户购买药剂注射到猪身上,屠宰时往猪胃里加压注水,渗透到肉里,群众购买的是注水肉。接到批件后,县领导立即责令工商部门对其调查处理。经查,市场上所有猪肉经营户均有动物检疫合格证明和营业执照,没有发现注水肉等现象。为确保群众吃上放心肉,县工商所将加大监管工作,督促市场认真审查入场经营者的证明文件;督促经营者落实亮证亮照、挂牌经营、进货查验、索证索票、不合格肉品退市等制度,确保上市猪肉质量安全。

(责任编辑:正强)

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